20
mar
10 wskazówek – jak rozwinąć gastronomiczny biznes
Biznes gastronomiczny nie jest łatwym kawałkiem chleba. Przekonało się o tym wielu. Z pozoru łatwe...
13
mar
Zdrowy Fast Food – chwilowa moda czy przyszłość?
Żyjemy w bardzo dynamicznych czasach. Wszystko zmienia się z dnia na dzień, a nawet z...
06
mar
Otwieram pizzerię – czego będę potrzebować?
W ostatnich artykułach pisaliśmy o tym co zrobić w przypadku otwarcia własnej, małej restauracji. Artykuł...
23
lut
Gastronomia na stacji benzynowej nie musi być nudna
Już chyba wszyscy kierowcy i pasażerowie zdążyli się przyzwyczaić do punktów gastronomicznych, dostępnych na stacjach...
16
lut
Otwieram małą restaurację – jakiego sprzętu potrzebuję
Pewnego pięknego dnia postanawiasz otworzyć własną restaurację. Rzucasz się na głęboką wodę, ale doskonale zdajesz...
07
lut
Jaki piec konwekcyjno-parowy do małej restauracji a jaki do dużej?
Wybór pieca do lokalu gastronomicznego nie jest prostą sprawą dla osób startujących w tego rodzaju...
30
sty
Jak zaoszczędzić 10 tys. zł na wyposażeniu restauracji?
Wyposażenie kuchni w restauracji czy barze jest jednym z największych i najważniejszych rzeczy do wykonania....