09
Sty
Profesjonalnie wykonany projekt baru gastronomicznego
Nasza dziedzina to wykonywanie profesjonalnych oraz kompleksowych projektów technologicznych, w realizacji których jesteśmy fachowcami. Wykonujemy...
26
Gru
Projekt technologiczny, który zatwierdzi Sanepid
Decydując się na otwarcie lokalu gastronomicznego przed finalnym otwarciem trzeba przygotować się na wiele formalności...
12
Gru
Jak wykonać poprawny projekt lokalu gastronomicznego?
Indywidualne projekty spełniające wszystkie wymagania. Proces otwarcia obiektu gastronomicznego przebiega stopniowo, od fazy pierwotnego pomysłu,...
28
Lis
Lokal gastronomiczny i jego projekt technologiczny
Otwarcie biznesu gastronomicznego wiąże się z wieloma dodatkowymi zadaniami przed przedsiębiorcą w stosunku do innych...
07
Lis
Burgery przyszłością w gastronomii – od czego zależy jakość burgera
Polacy, podobnie jak duża część populacji świata, uwielbiają burgery. Jak wynika z badań przeprowadzonych przez...
21
Paź
Wszystko, co trzeba wiedzieć na temat kuchni molekularnej
Nie wszyscy wiedzą o tym, że początki kuchni molekularnej sięgają już przełomu wieku XVIII i...
09
Paź
Wizyta w restauracji – Jak odnaleźć smak ukryty w jedzeniu?
Jedzenie to wbrew pozorom nie tylko sposób na zaspokojenie głodu. To także poznawanie nowych smaków...
25
Wrz
Wyciskarki do soków czyli jak wycisnąć zdrowie z owoców
Świeżo wyciskane soki są niezwykle wartościowe, dostarczają organizmowi w krótkim czasie dużą dawkę witamin i...
09
Wrz
Zmywarka gastronomiczna – na co warto zwrócić uwagę przy jej zakupie?
Zmywarka jest zdecydowanie jednym z ważniejszych elementów wyposażenia każdego lokalu gastronomicznego. Nie tylko znacząco oszczędza...