11
kwi
Co powinno być pierwsze – menu czy projekt kuchni gastronomicznej?
Tworzenie restauracji to bardzo trudne i wymagające zadanie, przy którym trzeba zadbać zarówno o ogólną...
30
paź
Kilka wskazówek, o których musisz wiedzieć przy tworzeniu menu w restauracji
Prowadzenie restauracji wiąże się z szeregiem obowiązków, a od strony organizacyjnej wszystko powinno być dopięte...
25
wrz
Kulisy gastronomii – dlaczego restauracje tak szybko upadają?
Wiele osób marzy o otwarciu własnej restauracji. Gdy jednak udaje im się spełnić to marzenie...