Lokale gastronomiczne takie jak restauracje, bistra czy kawiarnie wymagają odpowiedniego zaplecza, aby móc przygotowywać profesjonalnie najróżniejsze dania i desery. Praca w tego typu lokalach jest bardzo intensywna i wymaga ergonomicznego, wytrzymałego oraz dobrego jakościowego miejsca, w którym kucharze będą przygotowywać posiłki. Właściciele takich miejsc szukają przy ich wyposażaniu mebli, które spełniają powyższe wymogi oraz reprezentują dobry stosunek jakości do kosztów. Zdecydowanie najlepszym możliwym wyborem jest wybór mebli ze stali nierdzewnej, które prezentują szeroką gamę korzyści i idealnie nadają się do różnego rodzaju lokali gastronomicznych. Czym są meble ze stali nierdzewnej? Jakie mają zalety i dlaczego warto z nich korzystać? W jakich miejscach i lokalach warto ich używać? Odpowiedzi wraz z przydatnymi wskazówkami poniżej.

Czym są meble ze stali nierdzewnej?

Meble gastronomiczne ze stali nierdzewnej to meble wykonane z jednolitego materiału — stali nierdzewnej. Jest to specjalny stop stali. Zawiera on dodatki, które nadają stali ponadprzeciętnych właściwości. Są to żelazo, chrom, węgiel czy molibden. Ich odpowiednie połączenie zapewnia bardzo dobre właściwości materiału oraz użytkowe – gotowych mebli. Na powierzchni stali nierdzewnej tworzy się specjalna powłoka z tlenku chromu. W razie uszkodzeń odbudowuje się i zapewnia równie dobrą jakość, jak nowy stół czy szafka.

Meble ze stali nierdzewnej — dlaczego warto je wybrać?

Wybór mebli ze stali nierdzewnej jest bardzo dobrym wyborem, na który decyduje się obecnie bardzo wiele firm. Wpływ na to ma sporo korzyści i plusów. Pierwszym z nich są właściwości materiałowe. Stal nierdzewna wyróżnia się na rynku i bije pod tym względem np. drewno czy sztuczne kompozyty. Kolejnym plusem jest odporność na korozję. Powłoką z tlenku chromu zapobiega temu zjawisku, co przekłada się na bezpieczeństwo i wygląd. Meble ze stali nierdzewnej są również wytrzymałe oraz można użytkować je przez długi okres czasu – co jest również zasługą prostej konstrukcji. Ten typ mebli jest bardzo poręczny i wygodny w użytkowaniu.

Właściwości użytkowe mebli ze stali nierdzewnej

Jedną z największych korzyści mebli ze stali nierdzewnej są właściwości użytkowe. Wykonane są one z jednolitego materiału, co wpływa na łatwość w korzystaniu. Krawędzie nie są ostre, a prostota poziomów roboczych znacznie ułatwia np. korzystanie z przyborów. Dzięki tym elementom nie skaleczymy się oraz nie będziemy szukać noży czy drobnych przyborów w różnych zakamarkach. Prostota wpływa również na higienę. W łączeniach w skomplikowanych i wieloelementowych konstrukcjach może odkładać się brud. Na wysoki poziom higieny wpływa również warstwa ochronna stali nierdzewnej. Kwasy z potraw czy substancje chemiczne, którymi czyści się powierzchnie użytkowe, nie zniszczą takich mebli i nawet po wieloletnim użytkowaniu będą w doskonałej formie. Dużym plusem jest również solidność takich mebli. Są one stabilne, przez co praca jest dużo prostsza niż np. na kompozytowych odpowiednikach. Na doskonałe właściwości użytkowe wpływa również mnogość rodzaju mebli. Z tego materiału wykonane są nie tylko blaty czy półki, ale i również szafki, wózki, piekarniki, zlewy czy lodówki. Dzięki temu bez problemu będziemy mogli wyposażyć kuchnię w jednym standardzie i jednej estetyce. Bardzo dużym plusem jest również łatwość w czyszczeniu. Meble takie nie posiadają zagłębień, nacięć czy trudnych do sprzątania zakamarków. Do mycia wystarczy zwilżona miękka szmatka z odpowiednim detergentem przeznaczonym do stali. Jeśli będziemy regularnie po zakończeniu pracy sprzątać np. blat, zabrudzenia będą łatwe w usuwaniu, a dana konstrukcja posłuży nam przez wiele lat.