25
mar
W jaki sposób szkolić swój zespół w gastronomii?
Osiąganie dobrych wyników sprzedażowych i finansowych jest celem każdego lokalu gastronomicznego. Duże znaczenie mają również...
18
mar
Jak znaleźć idealnego szefa kuchni?
Branża gastronomiczna w Polsce i na świecie z dnia na dzień zyskuje na popularności. Coraz...
28
lut
Czym kierować się przy wyborze obsługi? Cechy kelnera idealnego
Nawet restauracja posiadająca najzdolniejszych kucharzy oraz oferująca najlepsze jedzenie nie przyciągnie wielu klientów, jeśli nie...
11
sie
Skończyłeś szkołę gastronomiczną i co dalej?
Jeśli skończyłeś już szkołę i jesteś dumnym absolwentem gastronomika lub innej podobnej szkoły, która przygotowywała...