Koncept jak sama nazwa wskazuje powstał z myślą o przygotowywaniu i sprzedaży kurczaków z rożna. Najważniejszym jego elementem jest rożen, który jest urządzeniem przeznaczonym i skonstruowanym właśnie do wypieku i pieczenia drobiu. CHICKEN CONCEPT składa się przede wszystkim z rożna elektrycznego oraz magazynowej szafy chłodniczej o pojemności 700l przystosowanej do pojemników gastronomicznych GN 2/1. Szafa wyposażona w chłodzenie nawiewowe oraz automatyczne odszranianie i odparowywanie skroplin. Oprócz tego w koncepcie znajduje się również stół chłodniczy i szafki neutralne o różnych wymiarach. Całość charakteryzuje monolityczna zabudowa dekoracyjna, funkcjonalne wyposażenie dodatkowe oraz wysoki kontuar wydawczy na jednym z boków.

Pliki do pobrania